Manger et boire


Chaque année, Osheaga expose en vitrine un grand choix alimentaire remplis d’options pour satisfaire vos papilles et votre appétit. Nos camions de cuisine de rues, concessions alimentaires et traiteurs favoris provenant majoritairement de la région de Montréal proposent une foule de plats et de spécialités du terroir, incluant des options végétariennes, végétaliens et sans-gluten.


Au cœur des Jardins YUL EAT, les passionnés de musique pourront déguster les mets de 5 restaurants emblématiques montréalais qui s’y installeront pour cuisiner des plats typiques de leur menu régulier. Chaque kiosque sera aménagé comme un petit restaurant avec une grande terrasse accessible aux festivaliers qui auront le goût de prendre une pause et de partager une bouchée entre amis.


Venice

C’est parce qu’il voulait amener la cuisine santé et ensoleillée de Venice Beach ici que Charles Manceau a ouvert son premier établissement dans le Vieux-Montréal en 2016. Le succès est tel qu’une deuxième adresse voit le jour l’année suivante au centre-ville. On s’y régale de pokés, tacos, salades, tartines, « Power bols » et pizzas sur pains plats dans un espace lumineux et coloré.

Au menu aux Jardins YUL EAT : poké, tacos, salade, bol smoothie, dessert.

Foodchain

Réinventer la restauration rapide en élevant le légume au rang de roi? C’est le pari réussi de Foodchain, mené par les chefs Charles-Antoine Crête et Cheryl Johnson (Montréal Plaza). Depuis 2017, la popularité de cet établissement de la rue McGill, reconnu pour ses salades végés saines et savoureuses préparées à la minute, ne se dément pas.

Au menu aux Jardins YUL EAT : salade Betterave Pomme avec pois chiches, salade Chou-fleur Champignon avec quinoa.

Street Monkeys

Ce sympathique resto établi depuis 2017 sur la rue Wellington, à Verdun, met à l’honneur les saveurs authentiques du Cambodge. Les copropriétaires, Tota Oung, William Kit et Sihour Kong, misent sur une formule tapas et intègrent des éléments laotiens et thaïlandais à leur menu, qui inclut notamment rouleaux impériaux, calmars, ceviche de crevettes, laab de bœuf, poisson amok et brochettes khmères.

Au menu aux Jardins YUL EAT : salade de papaye frite, brochettes de poulet avec épices khmères.

Agrikol

Agrikol (cuisine haïtienne) Voilà déjà trois ans que cet établissement de la rue Amherst fait découvrir une délicieuse cuisine haïtienne actualisée, préparée avec soin et imagination par le chef Paul Toussaint. Ses acras, sa chiktay de morue, son griot et ses poissons entiers frits ont vite fait sa réputation, tout comme ses « koktels » à base de rhum!

Au menu aux Jardins YUL EAT : griot, poulet grillé, brochette de fruits de mer, côtes levées.

Grumman '78

Connu de tous les amoureux des tacos, niché dans un ancien garage, ce resto décontracté attire les fidèles depuis 2011 dans le quartier Saint-Henri, quand ce n’est pas à son populaire foodtruck éponyme. C’est d’ailleurs à ses proprios, Gaëlle Cerf et Hilary McGown, qu’on doit la renaissance des camions de cuisine de rue à Montréal.